麹あんこ失敗しました。

皆さまこんにちは

寒ーい大阪より。

そうだ！

砂糖なしあんこ作ってみよう！

と思いチャレンジ！

電気圧力鍋で豆をゆで

米麹を混ぜて甘酒コースへ、、

あーーー

発酵しない！

米麹入れるの温度高かったので

麹ちゃん殺しちゃった、、、（泣）

リベンジ‼️