すもものひるね

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カオマンガイにはまりました。

カオマンガイって?


海南鶏飯(ハイナンチーファン)は、茹で鶏とその茹で汁で炊いた白米を共に皿へ盛り付けたマレーシアシンガポールタイなどの東南アジア周辺地域で一般的な料理。日本語へは「ハイナンチキンライス」、「海南風チキンライス」などと訳されている。現地では、専門店や屋台で食べることができる庶民的な定食のひとつで、香港茶餐廳マレーシア料理店などでも一般的である



会社の下に気楽に入れますカオマンガイのお店があり美味しくて、美味しくて…

なにが気に入っているかと言うと…
カオマンガイに付ける薬味の生姜が美味しくて…その生姜が食べたくて行く感じです(笑)

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別のお店でも

カオマンガイ…






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家でも作れる?


チャレンジしたいな〜